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Description
Couteau à désosser / HONESUKI
Le couteau HONESUKI est un couteau traditionnel japonais souvent utilisé par les bouchers. En effet, le couteau se caractérise par sa rigidité et sa lame tranchante en forme triangulaire. Sa lame est surélevée sur le talon pour permettre de séparer la viande de l’os tout en réalisant des coupures nettes.
Dimensions :
À la recherche de couteaux de qualité permettant une découpe précise et d’un set polyvalent ? Découvrez notre collection de couteaux KUROCHIKU !
La collection KUROCHIKU est composée de cinq couteaux de chef. Chaque couteau est doté d’une lame en acier damas finement polie. Les manches des couteaux sont fabriqués à base de Bambou noir réputé pour sa solidité. Ses lames de haute qualité sont gravées de motifs japonais rappelant des ailes. Nos couteaux sont étudiés pour vous offrir un confort incomparable en cuisine.
KUROCHIKU est une série de couteaux professionnels. Cette collection est destinée à toute personne recherchant un set de couteaux polyvalent de qualité, qui leur permettra une découpe précise sans effort.
Découvrez tous les couteaux de cette collection.
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