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Description
Couteau polyvalent / KIRITSUKE
Le couteau KIRITSUKE est un couteau de cuisine japonais qui partage beaucoup avec le couteau de chef. Contrairement au couteau de chef, le couteau polyvalent KIRITSUKE est doté d’une lame haute et pointue et d’un dos de lame droit qui tombe vers la pointe qui permet de couper un grand nombre d'aliments sans effort : légumes, viande, poisson, etc...
Dimensions :
Vous voulez apporter une touche de Japon dans votre cuisine ? Découvrez notre collection de couteaux KOKUTAN !
Composée de huit couteaux de chef, chaque couteau de la collection KOKUTAN est dotée d’une lame en acier damas et d’une surface finement polie qui assure une précision inégalée. La collection KOKUTAN (ou Ébène en Japonais) doit évidemment son nom à sa couleur sombre. Ses lames de bonne qualité sont gravées de motifs japonais rappelant des ailes noires et blanches. Nos couteaux sont étudiés pour offrir un confort incomparable en cuisine et une découpe sans effort.
KOKUTAN est une série de couteaux professionnels allant du couteau tranche lard au couteau d’office, en passant par le couteau à pain. Cette collection est destinée à toute personne recherchant un set de couteaux polyvalent et de qualité, qui leur permettra une découpe précise.
Découvrez tous les couteaux de cette collection.
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